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Chefs... pan Guy Legay, Cyril Lignac

Caractéristiques

• Chefs...
• Guy Legay, Cyril Lignac
• Nb. de pages: 140
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782812927898
• Editeur: De Borée
• Date de parution: 2022

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Overview

" Tout seul on va vite, mais à plusieurs, on va plus loin ". Guy Legay a fait sienne cette maxime durant toute sa prestigieuse carrière chez Ledoyen et au Ritz, entre autres. Car il aime transmettre et enseigner son art. Il a sollicité et rassemblé 38 chefs parmi les meilleurs qu'il a croisés durant sa carrière, et ils ont préparé une sélection de recettes grand public, attrayantes et expliquées pas à pas.

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